Fumoir à braise au charbon - PIMAK - FRN-SMK-K

Caractéristiques principales
Le fumoir au charbon PIMAK FRNSMK.G allie performance, fiabilité et design moderne pour un fumage professionnel de haute qualité.
Structure en acier inoxydable : hygiénique, durable et facile à entretenir
Pouvant contenir jusqu'à 60 Kg de viande ou poissonl
Système de fermeture de la porte principale à 2 points et 1 point pour la porte de combustion
2 compartiments :
Supérieur pour la cuisson et le fumage
Inférieur pour la combustion
4 grilles de séparation pour une cuisson homogène
Récupérateur de graisse intégré pour plus de propreté
Chapeau de canalisation de fumée pour une évacuation optimale
Allumage piezo pour un démarrage simple et rapide
Lumière intégrée pour une meilleure visibilité
Distribution homogène de la chaleur pour des résultats réguliers
Volet d'aération par coulisseau métallique sur la partie inferieur permettant de réguler la fumée et la température
Dimensions du produit : 72 x 103 x 205 cm
Pression (Mbar) : 2125 / 3050